不锈钢餐炉学校洗碗机台式商炉燃气灶具

　　黄粿是浙江省庆元县的一道民间守旧美食，一经有上千年汗青。其色泽剔透，幽香柔韧，既能够看成主食，也能够造造菜肴。目前，仅庆元县黄粿幼作坊和时节性代加工点就有20多家，年出售量上万吨。

　　市集监禁部分聚焦黄粿家当原资料质地擢升，省、市、县三级笼络组筑由16名专家构成的本事团队，与多部分联动，深远产物临盆和磨练一线，通过黄粿临盆工艺、质地处理、危急防控等方面切磋，历时5个月，为这一守旧美食的产物格地擢升供给全方位本事帮扶。

　　针对黄粿铝含量摇动题目，对原资料、半造品及临盆接触资料实行全体排查，检测剖析100多批次造品。通过编造《浙江省黄粿食物安闲危急防控指南》及发展《丽水黄粿食物安闲地方尺度》立项职业，推动黄粿工艺典型化、家当化。

　　通过结构黄粿品鉴勾当，帮力寻找守旧风韵黄粿。最终，胜利研造出适宜食物安闲尺度央求的新型工艺配方，正在清除危急、保存守旧风韵的同时擢升了产量，完毕黄粿工艺的立异与发达。

　　胀动幼作坊转型升级，搭筑家当调换平台，煽惑庆元县黄粿家当发达协会发动胀动《防控指南》《地方尺度》的编造与执行，帮力家当发达。2023年10月，庆元县市集监视处理局公布了首张黄粿食物临盆许可证，企业利用新配方临盆后，产量是原幼作坊的3倍以上。

　　依托“浙里食安”标识性效果，寻求“非遗+品牌+家当”调和新途径，胜利打造非遗黄粿闪现体验点，现已筑成并参加行使，帮力黄粿文明传承与家当发达。

　　庆元县黄粿质地擢升干系职业效果入选省区域特性食物家当质地擢升卓绝案例、丽水市营商处境优化擢升第二批最佳实行案例，入围浙江省营商处境优化擢升最佳实行案例评比。同时，先后正在重心电视台《每周质地呈报》栏目、省委更改办“浙里改”《竞跑者》栏目报道。

　　下一步，市集监禁部分将进一步加大监禁和帮扶的力度，胀动黄粿为代表的区域守旧特性食物危急闭环统辖和家当擢升从“单作坊”到“全行业”，从“一个市”到“全豹省”，打造“浙里食安”标识性效果。